FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
 
1995
33,25/kg

Pommes Rösti, Små Kartoffelmedaljoner

Producent  Coop

600 g

Rösti er en klassisk schweizisk ret, som laves af groft revne kartofler blandet med hakkede løg og krydderier. Massen steges i smør på en pande og serveres med hakket persille, eller - som Coop Pommes rösti - formes og steges til små bøffer. Coop Rösti er forstegt i solsikkeolie, så de nemt kan tilberedes i ovn uden tilsætning af ekstra olie. Det er en god idé at lægge de tilberedte rösti på fedtsugende papir inden servering. Det mindsker fedtindholdet i röstien.
Rösti er en klassisk schweizisk ret, som laves af groftrevne kartofler blandet med hakkede løg og krydderier. Massen steges i smør på en pande og serveres med hakket persille, eller - som Pommes Rösti - formes og steges til små bøffer. Rösti er forstegt så de nemt kan tilberdes i ovn uden tilsætning af ekstra olie.

Ovnklare rösti produkter indeholder olie fra forkogningen og behøver ikke ekstra olie for at blive sprøde.
Det er en god idé at lægge de tilberedte rösti på fedtsugende papir inden servering, især hvis de tilberedes i friture. Det mindsker fedtindholdet i kartoflerne. Rösti behøver ikke sauce som tilbehør, men husk at servere dem sammen med rå eller kogte grønsager og at variere med kogte kartofler.

Fedtindhold: 7 %.
Produceret i:
Belgien.
Ingredienser:
Revne kartofler 83 %, vegetabilsk olie (fra forstegning), løg, modificeret kartoffelstivelse, æggehvidepulver, salt, dextrose, stabilisator (E464), antioxidant (E300), krydderier.
Holdbarhed :
I dybfryser (-18 C eller koldere): Se datomærkningen på bagsiden af posen.
I køleskab: 1 døgn.
Ved stuetemperatur: (+20 C) ca. 8 timer i uåbnet emballage.
Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Opbevaring :
Ved - 18 C eller koldere.
Anvendelse :
Tilberedning: Pommes Rösti bliver bedst, når de tilberedes fra frossen tilstand. De kan både tilberedes i ovn og på pande.
Ovn: Opvarm ovnen til 225 C. Læg de frosne Pommes Rösti på bageplade med bagepapir og sæt dem midt i ovnen. Vend dem 1-2 gange under tilberedningen. Tilberedningstiden er ca. 20 min. Ca. 15 min. i varmluftovn.
Stegepande: De forsne rösti kan steges på "slip-let"-pande uden fedtstof eller i 1 lille spsk. olie eller 10 g margarine på almindelig pande. Varm panden/fedtstoffet op og læg röstierne på panden. Steg dem 10-15 min., vend dem flere gange.

Tips til servering: Server Pommes Rösti som tilbehør til kød- og fiskeretter. Drys evt. med hakket persille. Pommes Rösti kan også serveres som vegetarret med løse ris og marinerede grønsager, f.eks. blancherede haricots verts og gul peberfrugt i strimler dryppet med balsamico eddike pisket op med lidt olivenolie.
Næringsindhold pr. 100 gEnergifordeling
I varenAnb. i dagskost
Energi620 kJ / 150 kcal
Protein2,5 g
Kulhydrat19,0 g
heraf sukker1,0 g
Fedt7,0 g
Mættede fedtsyrer3,2 g
Kostfibre3,0 g
Natrium0,4 g
Saltindhold1 %