FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
 
1995
33,25/kg

Pommes Noisettes, Kartoffelkroketter

Producent  Coop

600 g

Coop Pommes Noisettes fremstilles af kartoffelmos rørt op med krydderier. Kartoffelblandinger formes til kugler, som forsteges i solsikkeolie, nedkøles, fryses og pakkes. Noisettes er fransk og betyder nødder, kroket er også fransk oprindelse - croquette - og anvendes for en rund stegt ting.
Pommes Noisettes fremstilles af kartoffelmos rørt op med krydderier. Kartoffelblandingen formes til kugler, som forsteges i vegetabilsk olie, nedkøles, fryses og pakkes. Noisettes er fransk og betyder nødder, kroket er også af fransk oprindelse - croquette - og anvendes for en rund, stegt ting.

Ovnklare pommes frites produkter indeholder olie fra forkogningen og behøver ikke ekstra olie for at blive sprøde. Det er en god idé at lægge de tilberedte kroketter på fedtsugende papir inden servering, især hvis de tilberedes i friture. Det mindsker fedtindholdet i kartoflerne. Noisettes behøver ikke sauce som tilbehør, men husk at servere dem sammen med rå eller kogte grønsager og at variere med kogte kartofler.
Produceret i:
Belgien.
Ingredienser:
Kartofler 92 %, vegetabilsk olie (fra forstegning), salt, dextrose, stabilisator (E464), krydderier.
Holdbarhed :
I dybfryser (-18 C eller koldere): Se datomærkningen på denne side af posen.
I køleskab: 1 døgn.
Ved stuetemperatur (+20 C) uåbnet: ca. 8 timer.
Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Opbevaring :
Ved -18 C eller koldere.
Anvendelse :
Pommes Noisettes bliver bedst, når de tilberedes fra frossen tilstand. De kan både tilberedes i ovn og på pande.

Ovn: Opvarm ovnen til 225 C (traditionel eller varmluft). Fordel de frosne kroketter i ét lag i en bradepande med bagepapir og sæt den midt i ovnen i ca. 15-20 min. (varmluftovn ca. 15 min.). Vend kartoffelskiverne 1-2 gange under tilberedningen.

Stegepande: De frosne kroketter kan steges på "slip-let" pande uden fedtstof eller i 1 lille spsk. olie eller 10 g margarine på almindelig pande.
Varm panden/fedtstoffet op og hæld kroketterne på panden. Steg dem 8-10 min., ryst panden med jævne mellemrum, så kroketterne bliver gyldne på hele overfladen. Dæmp temperaturen når stegningen er godt i gang.

Tips til servering: Server Pommes Noisettes som tilbehør til kød-, fiske- og grønsagsretter.

Læg kroketterne på fedtsugende papir og server straks.
Næringsindhold pr. 100 gEnergifordeling
I varenAnb. i dagskost
Energi670 kJ /160 kcal
Protein2,5 g
Kulhydrat23,0 g
heraf sukker1,0 g
Fedt6,5 g
Mættede fedtsyrer2,8 g
Kostfibre4,0 g
Natrium0,4 g
Saltindhold1 %