INTET MINIMUMSKØB - FRI LEVERING V. 1.200,-
Osuma.dk Erhverv
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
søg
 
  • økologisk
  • nøglehullet
1450
29,00/kg

Dansk Økologisk Pastinak

Land  Danmark

500 g

Økologisk pastinak.
Pastinak kendes helt tilbage i oldtiden og hører, ligesom guleroden, til skærmplantefamilien, men har en langt sødere og nærmest nøddeagtig smag, der passer godt sammen med saltet og røget mad.
Pastinak har en tynd lysebrun skræl og et fast hvidt kød. Pastinak findes runde eller som en lang kegleformet rod.
Produceret i:
Danmark.
Holdbarhed :
Pastinak kan holde sig i 2-3 uger i køleskabet.
Anvendelse :
Før i tiden indgik pastinak i den danske ret gule ærter. Pastinak kan anvendes rå i salater, koges i supper og gryderetter, steges i smør eller olie eller pureres med fløde og smør til rodfrugtmos.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi300 kJ
Kulhydrat14 g
Kostfibre4,5 g
Fedt0,5 g