FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
 
  • nøglehullet
2295
15,30/kg
Udsolgt

Vildmose Kartofler

Land  Danmark

1,5 kg

Vildmose kartofler.
Vildmose kartofler er ikke en bestemt sort. Betegnelsen bruges til kartofler, der dyrkes i Store Vildmose i Vendsyssel, nord for limfjorden. Mosen er en højmose med omkring1-2 meter naturlig sphagnum i underlaget. Den løse sphagnum-jord holder godt på fugtigheden, den tørrer aldrig ud og er heller ikke sumpet. Det sikrer gode vækstbetingelser og giver meget velformede kartofler med en tyndere skræl end andre kartofler. For at sikre at vores kartofler svarer til vores krav, foretager vores kvalitetskontrollører på vores ferskvareterminaler løbende kontrol af kartoflernes kvalitet. Kun de bedste kartofler slipper igennem.
Produceret i:
Danmark.
Opbevaring :
Posen bør åbnes efter hjemkomst eller kartoflerne hældes over i en papkasse eller lignende og dækkes med en avis. Kartoflerne skal anbringes mørkt og køligt (6-10 grader C). Har man ikke mulighed for at anbringe kartoflerne køligt, bør man ikke købe flere kartofler, end man anverder i løbet af et par dage. Opbevares kartoflerne koldt (0-4 grader C) vil de blive søde i smagen, fordi stivelsen omdannes til sukker. Ved for varm opbevaring vil kartoflerne hurtigt begynde at spire og blive kedelige. Når kartofler spirer forringes C-vitaminindholdet hurtigt. Kartofler er meget følsomme over for lyspåvirkning, som gør at de bliver grønne og smagen forringes. Grønne kartofler bør kasseres.
Information :
Kartofler hører til vores basislevnedsmidler, som vi skal spise 5-7 gange om ugen. Kartofler har et lavt fedtindhold og giver et godt bidrag med kostfibre og C-vitamin. Beregn 250 g (6-8 aspargeskartofler) pr. person. Det er ikke kartoflerne der feder, men som regel det man spiser til, så husk også at vælge det magre kød, den magre sauce og server grøntsager eller salat til og evt. lunt brød.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi320 kJ / 80 (kcal)
Protein2 g
Kulhydrat17 g
Heraf sukkerarter1 g
Fedt0 g
Heraf mættede fedtsyrer0 g
Kostfibre1,5 g
Natrium0 g
C-vitamin18 mg