INTET MINIMUMSKØB - FRI LEVERING V. 1.200,-
Osuma.dk Erhverv
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
søg
 
  • nøglehullet
895
8,95/stk

Gul Peber

Land  Spanien

1 stk

Peberfrugter skifter farve i takt med, at de modnes. De starter med at være grønne, hvor de har en skarp grøn smag, der minder om ærter. Så bliver de gule, hvor de har udviklet mere sødme, men stadig er friske i smagen, og endelig bliver de røde, hvor de har udviklet maksimal sødme.
Peberfrugten tilhører paprikaslægten. Peberfrugter har et stort indhold af C-vitaminer og dyrkes i næsten alle tropiske og subtropiske lande samt under glas i mange af de øvrige lande, bl.a. Danmark.
De grønne er de umodne frugter. Efterhånden som peberfrugten modner, skifter farven til gule, orange, røde eller violette farver. Den grønne peberfrugt har en skarp smag, mens de modne frugter er mere søde.
Produceret i:
Spanien
Holdbarhed :
Ca. 1 uge.
Opbevaring :
Peberfrugt må gerne ligge køligt, men skal ikke i køleskab. Den holder sig bedst ved temperaturer på 8-10°C
Anvendelse :
Den gule peberfrugt er sprød og saftig med en mild smag, der fungerer godt både i kolde og varme retter og som snack til mellemmåltidet eller madpakken.

Fjern stilk, frøstol og frø. Du kan spise peberfrugt rå, kogt, dampet, stegt, bagt eller fyldt. Rå peberfrugt har en saftig sprødhed. Bagt, stegt eller grillet peberfrugt er blød og sød.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi105-143 kJ
Kulhydrat4,6-6,2 g
Fedt0,4 g
Kostfibre1,5 g