Gudbrandsdalen Müseost
Producent Tine
500 g Tine
- Myseost fra Gudbrandsdalen er en ganske særlig norsk specialitet. Osten er halvfast og lavet med gedemælk og fløde fra ko.
Mælke- og flødeblandingen koges i timevis, så vandet fordampler, og der sker en naturlig karamellisering af mælkesukkeret i osten. Det giver myseosten den karakteristiske brune farve og søde, men kraftige smag, der kan have toner af karamel og chokolade.
- Produceret i:
- Norge.
- Ingredienser:
- Valle, gedemælk, komælk og fløde.
- Holdbarhed :
- Min 5 dage.
- Opbevaring :
- Højst +5°C.
- Anvendelse :
- Myseost høvles typisk og spises på knækbrød eller almindeligt brød som pålæg, men du kan også bruge den som smagsgiver i sovsen eller ovenpå vafler, hvor den karamelliserede smag kommer til sin ret.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1923 kj / 461 kcal |
| Fedt | 29 g |
| Kulhydrat | 39 g |
| Protein | 11 g |
