FRAGT FRA 0 KR.
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
 
49900
83,17/stk

Rocca Appassimento Piemonte D.O.C.

Dolcetto/Barbera   Piemonte, Italien

6 stk

Best Match mad: Pasta- og grillretter, okse- og kalvekød samt smagfulde oste.

Karakteristik: Blød og rund

Duft og smag: Intens duft af modne frugter og fine krydderier. Fyldig men samtidig blød, rund og varm frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag med noter af sorte kirsebær.

Alkohol: 14 %

Produceret af Dolcetto og Barbera druer, der er dyrket i Piemonte området i Italien.

Vinen er produceret på Appassimento-metoden, hvilket er en tørre-proces, som nok er mest kendt fra Amarone vinene. Det går ud på, at en del af druerne tørres på vinstokkene, så farve, fylde og koncentration øges i den færdige vin, og/eller at druerne efter plukning lægges til at tørre, så mosten inde i druerne koncentreres. På denne måde mister drueklaserne 40-50% af deres vægt og får en høj koncentration af sukker, alkohol og farve. Når druerne så presses, er mosten utrolig intens og kraftig.

Anmeldelse:
4 stjerner i BT, 11. februar 2017: 'Behageligt fyldig rødvin, god, lang, saftig smag af modne mørke bær, lidt søde rosiner, blommer, urter, krydderier og vanilje.'

Indeholder sulfitter.
Produceret i:
Piemonte, Italien
Anvendelse :
Henlægningspotentiale: Smagen vil udvikle sig positivt frem til 2023.

Osuma.dks vineksperter

Vin markeret med vindrueikonet leveres af Osuma.dks vinleverandør, Best Match Wine – en del af AMKA og en af Danmarks største vinleverandører.

Råd og vejledning om vin

Få let og hurtigt overblik over, hvilken vin der passer bedst til dit behov.