FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
 
8,00
  • nøglehullet
  • msc certificeret fisk
5300
Tilbud max 6 stk
Derefter 61,00 kr
61,00
331,25/kg

Røget Laks

Producent  Coop

160 g  Coop

Coop røget laks kommer fra laks opdrættet i de norske fjorde i den nordlige del af Norge. Laksen opdrættes i havbrug, hvor den lever i sine naturlige omgivelser. Denne laks er ASC certificeret, hvilket betyder at den lever i et bæredygtigt miljø. Laksen slagtes efter 2-3 år, når den har en vægt på ca. 4-6 kilo. Den ferske laks fileteres, så kun det fineste kød er tilbage, bugfedt og den brune rygmuskel fjernes helt. Laksen saltes, tørres og røges efter traditionelle metoder. Laksen koldrøges 3-4 timer over bøgeflis fra bæredygtigt træ ved lave temperaturer (ca. 26°C).Denne proces giver laksen en flot farve, en behagelig konsistens og en dejlig let smag af røg og salt. Laksen skæres i tynde skiver og pakkes, så skiverne er lette at skille ad.
Ingredienser:
Laks (Salmo salar) 96%, salt, surhedsregulerende middel (E325). Røget.
Opdrættet i norsk havbrug.
Opbevaring :
På køl
Næringsindhold pr. 100 gEnergifordeling
I varenAnb. i dagskost
Energi794 kj / 190 kcal
Fedt11 g
Kulhydrater0,2 g
Protein22 g
Salt2,9 g