Signaturbrød -Gilleleje Havn, skiveskåret

Producent Schulstad

750 g Lantmännen Schulstad A/S

Produktbeskrivelse
Næringsindhold
Allergi information

Det gode signaturrugbrød
-Udviklet i samarbejde med kok og restauratør Annette Bylov Sørensen fra Rastaurent Gilleleje Havn.

Vi er gået sammen med Restaurant Gilleleje Havn om at skabe et Signaturbrød, som er en hyldest til det lokale, til pionerånden og den gode smag af Danmark.
Sammen har vi udviklet et flot mørkt rugbrød, bagt med puffede durumkerner, der giver en god smag, et flot udseende og et særligt godt bid.

Ingredienser:: Ingredienser: Vand, RUGKERNER 24%, FULDKORNSRUGMEL 15%, rugsurdej 11% (vand, FULDKORNSRUGMEL, BYGMALTMEL, surdejskultur), poppede durumkerner (HVEDE) 6%, RUGBRØDSRASP (ingredienser som i dette brød), solsikkekerner 4%, BYGMALTEKSTRAKT, hørfrø 2,5%, salt tilsat jod, eddike, tørret rugsurdej (FULDKORNSRUGMEL, surdejskultur), sigtet RUGMEL, gær, rapsolie, BYGMALTMEL, HVEDEMEL.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	904 K / 215 kcal
Fedt	4.5 grm.
Mættede fedtsyrer	0.6 grm.
Kulhydrater	33 grm.
Sukkerarter	2.1 grm.
Kostfibre	8.4 grm.
Protein	6.4 grm.

Indeholder: Glutenholdige korn, Rug (glutenholdigt korn), Byg (glutenholdigt korn), Hvede,