Bøffelmælks mozzarella

Producent Galbani

125 g Lactalis Danmark A/S

Produktbeskrivelse
Næringsindhold
Allergi information

Oprindeligt fremstillede man udelukkende mozzarella af bøffelmælk. Denne mælk har en lidt mere fyldig smag og mere gullig farve end komælk. Det ser og smager man også på denne bøffelmælksmozzarella. Sammenlignet med komælksvarianten er en bøffelmozzarella lidt mere løs og cremet i konsistensen, og den er knap så udflydende i smeltet form.

Ingredienser:: Ingredienser: Pasteuriseret bøffelMÆLK. salt. osteløbe

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	262 kca / 1084 KJ
Fedt	23 grm.
Mættede fedtsyrer	16 grm.
Kulhydrater	0.7 grm.
Sukkerarter	0.7 grm.
Protein	13 grm.

Indeholder: Mælk (inklusiv laktose), Indeholder IKKE: Glutenholdige korn, Krebsdyr, Æg, Fisk, Jordnødder, Soja, Trænødder (mandler, hasselnød, valnød, cashewnødder etc.), Selleri, Sennep, Sesamfrø, Svovldioxid og sulfitter, Lupin, Bløddyr,