Castello Blue
Producent Arla
150 g Tholstrup Cheese A/S, 7000 Fredericia.
- Castello® Blue er en blåskimmelost med en mild smag, som udvikler sig i hele holdbarhedsperioden, men bliver aldrig stærk. Konsistensen er cremet, og der dannes ikke skorpe - så den er lige til at gå til. Castello® Blue er udviklet og forfinet gennem tiden til en afdæmpet og harmonisk blåskimmelost med nuancerede smagsindtryk. Castello® Blue kan spises uden tilbehør, med brød og kiks eller til frugt, fx pærer. Den giver en rund og karakteristisk smag til fx sauce, i gratineringer og som dressing i bagte kartofler samt til stegt kød.
- Produceret i:
- Danmark.
- Ingredienser:
- Pasteuriseret mælk og fløde, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, modningskultur, blåskimmelkultur (P. roqueforti).
- Holdbarhed :
- Uåbnet: Se emballagen - mindst holdbar til.
Åbnet: 4-6 dage
- Opbevaring :
- Opbevares i køleskab ved højst + 5°C
Blåskimmeloste egner sig ikke til frysning
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1780 kJ/425,4 Kcal |
| Fedt | 42 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 1,6 g |
