Pasteuriserede Æggeblommer, 12 stk.
Producent Danæg
200 g Danæg Products A/S
- Æggeblommer kan anvendes til f.eks. mayonnaise, hollandaise- eller bearnaisesauce, souffle, koldskål, budding, råcreme, is, fromage, mousse eller bagværk m.v. 1 bæger svarer til 2 æggeblommer.
Æggeblommerne kommer fra skrabeæg. Blommerne må ikke fryses, men hvis de indgår i en opskrift må de efterfølgende gerne nedfryses.
- Skrabe blommer anvendes til f.eks. dressing, mayonnaise, souffle, koldskål, budding, råcreme, is, fromage, mousse, bagværk m.v.
- Produceret i:
- DEN EUROPÆISKE UNION
- Ingredienser:
- Pasteuriserede HØNSEÆGGEBLOMMER fra skrabeægsbesætninger (88%), vand, konserveringsmiddel: Kaliumsorbat, surhedsregulerende middel: Citronsyre.
- Holdbarhed :
- Min. 5 dage.
- Opbevaring :
- Ved 0-5 C. Må ikke fryses da blommen bliver hård.
Æggeblommer der bliver brugt i en opskrift, må gerne fryses.
- Anvendelse :
- Anvendes fx til: dressing, mayonnaise, legering af suppe, sauce som fx bearnaise og hollandaise, koldskål, æggesnaps, råcreme, is, budding, fromage, mousse, bagværk m.v.
- Information :
- Hønen & Ægget.
Nemt og sikkert - når du gerne vil bruge æg som er 100 % salmonella-fri. De praktiske portionsbægre indeholder 2 æggeblommer. Der er i alt 12 æggeblommer - helt uden skaller og lige til at bruge i madlavningen.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 307 kca / 1286 KJ |
| Fedt | 24 grm. |
| Mættede fedtsyrer | 6.3 grm. |
| Kulhydrater | 3.4 grm. |
| Sukkerarter | 0 grm. |
| Protein | 14 grm. |
- Indeholder: Æg,
