Pasteuriserede Æggeblommer, 12 stk.

Producent Danæg

200 g Danæg Products A/S

Produktbeskrivelse
Næringsindhold
Allergi information

Æggeblommer kan anvendes til f.eks. mayonnaise, hollandaise- eller bearnaisesauce, souffle, koldskål, budding, råcreme, is, fromage, mousse eller bagværk m.v. 1 bæger svarer til 2 æggeblommer.
Æggeblommerne kommer fra skrabeæg. Blommerne må ikke fryses, men hvis de indgår i en opskrift må de efterfølgende gerne nedfryses.

Skrabe blommer anvendes til f.eks. dressing, mayonnaise, souffle, koldskål, budding, råcreme, is, fromage, mousse, bagværk m.v.

Produceret i:: DEN EUROPÆISKE UNION

Ingredienser:: Pasteuriserede HØNSEÆGGEBLOMMER fra skrabeægsbesætninger (88%), vand, konserveringsmiddel: Kaliumsorbat, surhedsregulerende middel: Citronsyre.

Holdbarhed :: Min. 5 dage.

Opbevaring :: Ved 0-5 C. Må ikke fryses da blommen bliver hård.
Æggeblommer der bliver brugt i en opskrift, må gerne fryses.

Anvendelse :: Anvendes fx til: dressing, mayonnaise, legering af suppe, sauce som fx bearnaise og hollandaise, koldskål, æggesnaps, råcreme, is, budding, fromage, mousse, bagværk m.v.

Information :: Hønen & Ægget.
Nemt og sikkert - når du gerne vil bruge æg som er 100 % salmonella-fri. De praktiske portionsbægre indeholder 2 æggeblommer. Der er i alt 12 æggeblommer - helt uden skaller og lige til at bruge i madlavningen.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	307 kca / 1286 KJ
Fedt	24 grm.
Mættede fedtsyrer	6.3 grm.
Kulhydrater	3.4 grm.
Sukkerarter	0 grm.
Protein	14 grm.

Indeholder: Æg,