INTET MINIMUMSKØB - FRI LEVERING V. 1.200,-
Osuma.dk Erhverv
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
søg
 
  • økologisk
  • nøglehullet
2095
10,48/stk

Økologisk Peberfrugt

Land  Spanien

2 stk  F.J.J. Konong B.V.

De her kulørte sager stammer fra Italien eller Spanien, hvor de dyrkes bæredygtigt og modner i varmen og middelhavssolen.

Peberfrugterne er økologiske, så der er kun brugt sprøjtemidler og jordforbedringsmidler, der er godkendt til økologisk dyrkning.
Peberfrugten tilhører paprikaslægten. Peberfrugter har et stort indhold af C-vitaminer og dyrkes i næsten alle tropiske og subtropiske lande samt under glas i mange af de øvrige lande, bl.a. Danmark.

De grønne er de umodne frugter. Efterhånden som peberfrugten modner, skifter farven til gule, orange, røde eller violette farver. Den grønne peberfrugt har en skarp smag, mens de modne frugter er mere søde.
Produceret i:
Spanien
Holdbarhed :
Ca. 1 uge.
Opbevaring :
Peberfrugter opbevares i køleskabet.
Anvendelse :
Peberfrugter kan bruges på mange måder. Du kan skære dem i stave og spise dem rå - måske sammen med en god dip eller dressing. Her får du mest af den friske og sprøde smag. Men hvis du tilbereder dem, udvikler de endnu mere sødme og bliver bløde og lækre. For eksempel hvis du griller dem hårdt og skraber det brændte skind af. Frugtkødet får en cremet og ekstrasød smag og kan røres sammen til en pikant dip med chili, hvidløg og ekstra jomfru olivenolie. Peberfrugter er også gode farserede, lynstegte til asiatiske retter eller i enhver gryderet. Du kan også bare gå helt klassisk og skære ringe ud til ostemaden.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi105-143 kJ
Kulhydrat4,6-6,2 g
Fedt0,4 g
Kostfibre1,5 g