FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Rugbrødssandwich med kotelet, citron-sennepscreme og grønt

Opskrift: Rugbrødssandwich med kotelet, citron-sennepscreme og grønt

En nem og hurtig opskrift med kotelet, der både dur som frokost og aftensmad, med hele danmarks kæreste eje – rugbrødet! Koteletten er heldig at være kommet i et så folkekært selskab (og det samme er rugbrødet vel egentlig, nu hvor den har fået lov at kramme en lækker kotelet). Velbekomme og god fornøjelse med din rugbrødssandwich!

Tilberedningstid ca. 20 min.

Udviklet af Meganemt.dk
Meganemt.dk er nemme og lækre opskrifter med grisekød. Her finder du både opskrifter, der passer til hverdagen med fart på og nogle der er perfekte til weekend, hvor der er tid til hygge. Lad dig inspirere af de mange opskrifter og prøv det, der passer til anledningen. Der er massevis af tips og tricks, som hjælper dig med at få mest muligt ud af grisen og smagen i køkkenet.

Sådan gør du:

1. Dup koteletterne tørre med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.

2. Varm olie på en pande ved god varme. Der skal være så meget smæk på kogepladen, at det siger ”ssszzzzss”, når du smækker kødet på panden. Brun koteletterne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdige – de skal have 2½-3 minutter på hver side. Så får de en flot stegeskorpe og er stadig saftige i midten.

3. Tag koteletterne af panden og skær i tynde skiver.

4. Skyl citron. Riv skal og pres saften.

5. Rør yoghurt med sennep og revet citronskal. Smag til med citronsaft, salt og peber.

6. Del salat i mindre stykker og pluk brøndkarse. Skyl salat og brøndkarse i koldt vand og afdryp grundigt i en sigte.

7. Pil skalotteløg og skær i tynde ringe.

8. Flæk avokadoen på langs og tag stenen ud. Fjern skallen og skær avokadoen i skiver.

9. Smør rugbrødsskiver med citron-sennepscreme og byg sandwichen med salat, avokado, koteletskiver og løgringe.
(7) 107,05 DKK

INGREDIENSER

250 Gram Svinekoteletter
0,50 Dl Yoghurt naturel
0,50 Stk Citron
200 Gram romainesalat
1 Stk Skalotteløg
1 Stk Avocado
4 Stk Rugbrød
Varer som vi regner med, du har
1 Tsk Sennep
2 Tsk Olivenolie
1 Nip Groft salt
1 Nip Stødt peber
SVINEKOTELETTER
YOGHURT NATUREL
CITRON
ROMAINESALAT
SKALOTTELØG
AVOCADO
RUGBRØD
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
SENNEP
OLIVENOLIE
GROFT SALT
STØDT PEBER
(7) 107,05 DKK