INTET MINIMUMSKØB - FRI LEVERING V. 1.200,-
Osuma.dk Erhverv
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift
søg

Opskrift: Grillet mørbrad med bacon og asparges

Opskrift: Grillet mørbrad med bacon og asparges

En fantastisk opskrift på grillet mørbrad med bacon - en genvej til billige point på en varm sommeraften, hvor roséen bobler blidt og natten aldrig tager helt fat. Hvor grillen spreder sin varme, og alt går op i en højere enhed. Det perfekte aftenmåltid til den perfekte grillaften. Velbekomme og rigtig god fornøjelse!

Tilberedningstid ca. 30 min.

Udviklet af Den Magiske Gris
Den Magiske Gris vil med deres fantastiske opskrifter vise, at gris kan være både hurtigt, nemt og lækkert at tilberede. De ønsker desuden at vise hvordan opskrifter med gris kan passe til enhver situation - om det er hverdag eller fest. Den Magiske Gris hjælper dig med at få mest muligt ud af grisen i dit køkken.

Sådan gør du:

1. Fjern bimørbrad og sølvsene på mørbraderne og afpuds for sener, fedt og hinder. Dup mørbraden tør med køkkenrulle. Krydr med salt og peber og rul bacon omkring. Hold evt. baconen fast med et par tandstikkere.

2. Læg mørbraden på en varm grill ved indirekte varme og grill den ca. 20 minutter i alt. Vend kødet jævnligt. Tag mørbraden af grillen, når den har en centrumtemperatur på 62-65 grader - da er mørbraden er mest saftig.

3. Bræk rodenderne af de grønne asparges. Skær dem evt. lige lange og skyl dem. Grill de rå asparges 3-4 minutter på grillen.

4. Rør sennep med salt, peber og eddike. Rør dernæst olien i lidt ad gangen, så dressingen kommer til at ligne en tynd mayonnaise. Den kan også bare rystes sammen, så bliver den helt tynd. Smag til med salt og peber og vend evt. dressingen i den skyllede salat eller server den til.

5. Smuldr osten over asparges eller salat.

6. Varm brødet på grillen.
(9) 199,00 DKK

INGREDIENSER

500 Gram Svinemørbrad
140 Gram Bacon i skiver
500 Gram Asparges grønne
150 Gram hjertesalat
80 Gram Parmesanost
1,50 Tsk Dijonsennep
1 Spsk Rødvinseddike
250 Gram Groft brød
Varer som vi regner med, du har
3 Spsk Olivenolie
1,00 Nip Groft salt
1,00 Nip Stødt peber
SVINEMØRBRAD
BACON I SKIVER
ASPARGES GRØNNE
HJERTESALAT
PARMESANOST
DIJONSENNEP
RØDVINSEDDIKE
GROFT BRØD
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
OLIVENOLIE
GROFT SALT
STØDT PEBER
(9) 199,00 DKK