FRAGT FRA 0 KR.
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Pulled chicken burger

Opskrift: Pulled chicken burger

Tilberedningstid ca. 50 min.

Udviklet af Altomkost.dk
Altomkost.dk er en del af Fødevarestyrelsen. Her kan du finde troværdig viden om mad, samt information om De officielle Kostråd, Nøglehullet og Måltidsmærket.

INGREDIENSER

1,56 Stk kyllingefilet
0,77 Tsk Rålakridspulver
0,38 Tsk cayennepeber
0,38 Dl Æblemost
0,77 Stk Æble
0,38 Spsk Ingefær
0,18 Stk Rødløg
0,38 Spsk Honning flydende
195,31 Gram spidskål
0,38 Stk Citron
0,77 Stk syltede agurker
58,58 Gram Bacon i skiver
1,56 Stk burgerboller
1,56 Spsk Sennep
Varer som vi regner med, du har
0,38 Spsk Sukker
0,38 Fed Hvidløg
0,38 Tsk Groft salt
0,38 Nip Stødt peber
SÅDAN GØR DU:

Pulled chicken

1. Dæk kyllingebrysterne med vand i en gryde. Bring i kog i 1-2 minutter og sluk. Lad dem trække ca. 15-20 minutter på kogepladen, indtil kødet kan trækkes fra hinanden. Hvor længe kyllingebrysterne skal trække afhænger af størrelsen. Det er vigtigt at de er gennemkogte – de må ikke være rå eller lyserøde i midten.

2. Bland marinade af salt, sukker, lakridsgranulat og cayenne med æblemosten. Træk/pluk kyllingebrysterne til strimler og vend det med marinaden.

3. Inden servering kan du prøve at vende friske urter i, fx basilikum, estragon eller dild.

Æblerelish

4. Bland alle ingredienserne direkte i en gryde eller pande og swing blandingen 2-4 minutter over blusset. Gem gerne lidt rå kål eller fennikel til pynt.

5. Steg baconskiverne sprøde på panden.

6. Lun fuldkornsburgerboller eller grove pitabrød ca. 3-5 minutter. Smør siderne af burgerbollerne med sennep – ½ -1 spsk. pr. bolle.

7. Kom æblerelish på brødet, så kylling, bacon, så lidt mere relish og til den sidste finish lidt spidskål/fennikel, så det strutter af smag.
Samlet pris
Cayennepeber
Cayennepeber
23,95
23,95
>
Æblemost
Æblemost
20,95
20,95
>
Elstar Æble
Elstar Æble
5,90
2,95
>
Ingefær
Ingefær
14,50
14,50
>
Rødløg
Rødløg
9,95
9,95
>
Blomsterhonning
Blomsterhonning
18,50
18,50
>
Spidskål
Spidskål
14,00
14,00
>
Citron
Citron
5,50
5,50
>
Agurkesalat
Agurkesalat
7,75
7,75
>
Bacon i skiver
Bacon i skiver
22,95
22,95
>
XL Burgerboller
XL Burgerboller
13,50
13,50
>
Dijon Sennep
Dijon Sennep
8,25
8,25
>
Sukker
Sukker
0,00
8,25
>
Hvidløg
Hvidløg
0,00
27,95
>
Groft Salt
Groft Salt
0,00
2,75
>