FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Koteletter med radiser og mormorsalat

Opskrift: Koteletter med radiser og mormorsalat

Tilberedningstid ca. 40 min.

Udviklet af Meganemt.dk
Meganemt.dk er nemme og lækre opskrifter med grisekød. Her finder du både opskrifter, der passer til hverdagen med fart på og nogle der er perfekte til weekend, hvor der er tid til hygge. Lad dig inspirere af de mange opskrifter og prøv det, der passer til anledningen. Der er massevis af tips og tricks, som hjælper dig med at få mest muligt ud af grisen og smagen i køkkenet.

Sådan gør du:

1. Vend koteletter med hyldeblomstsaft, eddike, salt og peber og mariner i 15 minutter.

2. Skyl kartofler fri for jord og kog i letsaltet vand.

3. Kom fløde, kærnemælk, sukker, eddike og peber (allerhelst friskkværnet) i en skål og rør det godt sammen. Smag til med salt. Lad dressingen trække i 5-10 minutter på køkkenbordet, til den tykner lidt.

4. Del salat i hele blade, skyl og lad dem dryppe grundigt af i en sigte.

5. Del salaten i lidt mindre stykker og vend med dressing.

6. Grill koteletterne eller steg dem på en meget varm grillpande ca. 5 minutter på hver side – et ti-minutters tid i alt. Løft risten eller skru ned for varmen sidste halvdel af tiden.

7. Skyl radiser og skær roden af. Skær det meste af toppen fra, men lad de pæneste blade sidde på. Halver radiser og kog i en gryde med eddike, honning, salt og peber i 1-2 minutter.

8. Server koteletter med kartofler, lune radiser og mormorsalat.
(12) 256,70 DKK

INGREDIENSER

4 Stk Svinekoteletter
2 Spsk Hyldeblomssaft
1 Dl Æbleeddike
600 Gram Kartofler
0,50 Dl Fløde
0,50 Dl kærnemælk
2 Stk hjertesalat
20 Stk radiser
1 Spsk Honning flydende
Varer som vi regner med, du har
1 Tsk Groft salt
1 Nip Stødt peber
2 Tsk Olivenolie
2 Spsk Sukker
SVINEKOTELETTER
HYLDEBLOMSSAFT
ÆBLEEDDIKE
KARTOFLER
FLØDE
KÆRNEMÆLK
HJERTESALAT
RADISER
HONNING FLYDENDE
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
GROFT SALT
STØDT PEBER
OLIVENOLIE
SUKKER
(12) 256,70 DKK