FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Koteletter i fad med svampe

Opskrift: Koteletter i fad med svampe

Koteletter i fad er virkelig en dejlig ret, som er lynhurtig at lave, smager dejligt og så kan hele familien være med. Denne udgave er tilsat chili, men er altså ikke stærk, og er man ikke glad for krydret mad, så undlader man bare dette.

Tilberedningstid ca. 30 min.

Udviklet af Simone Thrane Nielsen
I køkkenet har Simone fokus på velsmagende, sunde og nemme retter, der hurtigt kan laves i en travl hverdag. Derudover har hun fokus på, at de råvarer, hun anvender, er let tilgængelige og gerne sæsonvarer. Tjek simones blog ud her: http://simonethranenielsen.dk/

Sådan gør du:

1. Smelt smør på en pande ved middel varme

2. Steg koteletterne på begge sider og læg dem på en tallerken

3. Steg så rødløg og svampe – tilsæt mere smør til panden, hvis det er nødvendigt og steg til løgene er bløde

4. Tilsæt så hvidløg og chili og lade det stege med få minutter under omrøring

5. Kom paprika, timian, fløde og tomat på panden og rør rundt

6. Kom koteletterne tilbage igen og lad det hele stå og simre i 10 min.

7. Tænd i mellemtiden ovnen på 180o alm. ovn

8. Smag til med salt og peber og kom pandens indhold i et ildfast fad

9. Bag det i ovnen i ca. 10 min.

10. Server med fuldkornsris, finthakkede krydderurter og en grøn salat

(14) 233,10 DKK

INGREDIENSER

4 Stk. Svinekoteletter
1 Stk. Rødløg
1 Stk. Chilipeber
400 Gram Champignon
1 Dl Fløde
2 Tsk Paprika
1 Spsk Smør
4 Poser Fuldkornsris
1 Håndfuld Frisk timian
1 Håndfuld Bl. salatblade
2 Dåser Hakkede tomater
1 Håndfuld Persille
Varer som vi regner med, du har
2 Fed Hvidløg
1 Spsk Timian
1 Nip Fint salt
1 Nip Stødt peber
SVINEKOTELETTER
RØDLØG
CHILIPEBER
CHAMPIGNON
FLØDE
PAPRIKA
SMØR
FULDKORNSRIS
FRISK TIMIAN
BL. SALATBLADE
HAKKEDE TOMATER
PERSILLE
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
HVIDLØG
TIMIAN
FINT SALT
STØDT PEBER
(14) 233,10 DKK