FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Dahl med kylling og myntedressing

Opskrift: Dahl med kylling og myntedressing

Nemme hverdagsretter behøver ikke at være kedelige. Her får du en lynhurtig, krydret og super velsmagende opskrift på dahl, som er en indisk linseret. Denne version er tilsat kylling og en myntedressing.

Tilberedningstid ca. 40 min.

Udviklet af Simone Thrane Nielsen
I køkkenet har Simone fokus på velsmagende, sunde og nemme retter, der hurtigt kan laves i en travl hverdag. Derudover har hun fokus på, at de råvarer, hun anvender, er let tilgængelige og gerne sæsonvarer. Tjek simones blog ud her: http://simonethranenielsen.dk/

Sådan gør du:

1. I en foodprocessor blender du alle grøntsagerne til en fin pure – du kan også hakke dem meget fint

2. Kom kokosolie i en stor gryde og smelt det ved middelvarme

3. Kom dernæst krydderier, puréen af grøntsager og kyllingestrimlerne i gryden og rist det af – kyllingen skal ikke gennemsteges blot tage farve nogle få minutter

4. Tilføj tomat, tomatpure, kokosmælk, vand og linser til retten – kom låg på og lad det simre i 25 min.

5. I mellemtiden laver du din myntedressing. Riv agurken på et rivejern og rør alle ingredienserne sammen i en skål – smag til med salt og peber

6. Smag også din dahl til med salt og peber og server med fuldkornsris, myntedressing og eventuelt naanbrød.




(18) 303,20 DKK

INGREDIENSER

100 Gram Gulerødder
2 Stk. Skalotteløg
1 Stk. Chili
2 Cm Ingefær
1 Cm Frisk gurkemeje
3,50 Tsk Spidskommen
1 Tsk Stødt koriander
400 Gram Kylling
2 Dl Røde linser
1 Dåse Kokosmælk
1 Dåse Hakkede tomater
1 Spsk Tomat puré
1 Spsk Kokosolie
1 Stk Agurk
1 Håndfuld Frisk mynte
2 Dl Yoghurt naturel
4 Poser Fuldkornsris
1 Stk Naanbrød
Varer som vi regner med, du har
2 Fed Hvidløg
2 Tsk Fint salt
2 Tsk Stødt peber
GULERØDDER
SKALOTTELØG
CHILI
INGEFÆR
FRISK GURKEMEJE
SPIDSKOMMEN
STØDT KORIANDER
KYLLING
RØDE LINSER
KOKOSMÆLK
HAKKEDE TOMATER
TOMAT PURÉ
KOKOSOLIE
AGURK
FRISK MYNTE
YOGHURT NATUREL
FULDKORNSRIS
NAANBRØD
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
HVIDLØG
FINT SALT
STØDT PEBER
(18) 303,20 DKK