FRAGT FRA 0 KR. - INTET MINIMUMSKØB
Osuma.dk Erhverv
søg
vælg leveringstid og sted
Valgte område — Skift

Opskrift: Sandwich med kyllingesalat

Opskrift: Sandwich med kyllingesalat

En lækker og velsmagende sandwich

Tilberedningstid ca. 60 min.

Udviklet af De 5 Gaarde
Kyllingerne fra Frijsenborgs går under varemærket “De 5 Gaarde”, og er danske kyllinger af højeste kvalitet. Det færdige produkt består altid af 100% rent kyllingekød i særklasse. Når du vælger Frijsenborg Herregårdskylling, vælger du høj kvalitet og en velsmagende kylling.

Sådan gør du:

1
Kom vandet i en gryde og tænd for blusset, når vandet koger kommes kyllingebryst i

2
Efter 15 minutter tages de op af vandet og lægges på et skærebræt

3
Skær dem i mindre stykker og kom dem i en skål sammen med creme fraiche, citron og krydderier

4
Hak peberfrugt, æble og forårsløg i mindre stykker og kom det ned i skålen

5
Rør godt rundt og stil det på køl

6
Sandwichbrød

7
Kom gær, salt, honning og vand i en skål og rør rundt - brug gerne røremaskine

8
Når gæren er opløst tilføjes melet

9
Rør igen rundt - ca. 10 minutter på røremaskinen ved høj omdrejning, dejen skal være let klistret.

10
Kom et klæde over skålen og lad dejen hæve på køkkenbordet i halvanden time

11
Tænd ovnen på 250 grader

12
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og vend den rundt, så den er let dækket af mel

13
Skær dejen ud i lidt aflange stykker og kom dem forsigtigt over på en bageplade beklædt med bagepapir

14
Pensl stykkerne med olie, drys med salt og lidt hakket frisk rosmarin

15
Bag bollerne ca. 15 minutter midt i ovnen

16
Saml din sandwich - Fyld brødet godt med kyllingesalat - Kom evt. et par bagte tomater i - Top det med lidt karse og ristet bacon
(17) 250,00 DKK

INGREDIENSER

500 Gram Frijensenborg kyllingebryst
250 Gram Creme Fraiche
2 Spsk Citronsaft
1 Nip Karry
1 Nip Gurkemeje
1 Stk Peberfrugt
1 Stk Æble
2 Stk Forårsløg
500 Gram ciabattabrød
25 Gram Gær
1 Tsk Honning flydende
400 Gram Hvedemel
200 Gram Majsmel
0,50 Dl Rapsolie
1 Håndfuld Frisk rosmarin
Varer som vi regner med, du har
2 Nip Groft salt
1 Nip Stødt peber
FRIJENSENBORG KYLLINGEBRYST
CREME FRAICHE
CITRONSAFT
KARRY
GURKEMEJE
PEBERFRUGT
ÆBLE
FORÅRSLØG
CIABATTABRØD
GÆR
HONNING FLYDENDE
HVEDEMEL
MAJSMEL
RAPSOLIE
FRISK ROSMARIN
VARER DU MÅSKE HAR
Tjek om du i forvejen har..
GROFT SALT
STØDT PEBER
(17) 250,00 DKK