At bage med olivenolie – en erfaren bagers guide til bedre smag og tekstur
Der er noget særligt ved at bage med olivenolie. Mange forbinder stadig bagning med smør, og i klassisk bagværk spiller
Læs mere
Opskrifter
Opskrifter til hverdagen — morgenmad, frokost, aftensmad og bagning. Hver opskrift står med ingrediensliste til afkrydsning, nummererede trin og printvenlig visning, så den kan bruges direkte ved køkkenbordet.
Smoothie bowl med blåbær
Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine allermest elskede morgenmadsretter – en dejlig cremet smoothie bowl med
Læs mere
Sandwich med skinke og ost og tomat
Der er noget helt særligt ved en ordentlig sandwich med skinke, ost og tomat. Når det sprøde brød møder den
Læs mere
Pasta alla norma
Når sommersolen står højt over Sicilien, og auberginerne hænger tunge på planterne, så ved husmødrene i Catania, at det er
Læs mere
Sandwich med skinke og ost og mozzarella
Der er noget helt særligt ved duften af en varm sandwich, hvor osten smelter og blander sig med den salte
Læs mere
Smoothie bowl med chokolade
Kære venner, jeg må sige, at denne chokolade smoothie bowl er blevet en af mine allerstørste favoritter til morgenmaden. Den
Læs mere
Pasta primavera
Kære alle mine søde madvenner! I dag skal I høre om en af mine absolut yndlingsretter, når foråret banker på
Læs mere
Sandwich med skinke og ost og feta
Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine absolutte yndlingssandwich, som jeg har lavet utallige gange gennem årene.
Læs mere