Bagning

Når der skal være suppe på bordet, så hører der også et godt stykke brød til – og mit ostebrød

Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine absolut yndlingsretter fra det smukke Cornwall – de dejlige Cornish

Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine absolut kæreste græske retter – spanakopita! Denne gyldne, sprøde spinattærte

Börek er tyrkisk bagværk af papirtynde filo- eller yufkaark, der rulles eller lægges om et fyld og bages, til dejen

Kære ven, skal jeg fortælle dig om mine elskede pirogger? Det er sådan nogle små, dejlige pakker af lykke, der

Der er noget ganske særligt ved en hjemmelavet porretærte, der lige kommer ud af ovnen med en gylden overflade og

Der er noget helt særligt ved en hjemmelavet quiche lorraine, når den kommer gylden og duftende ud af ovnen. Den

Kære ven, lad mig fortælle dig om en af Italiens bedst bevarede bagehemmeligheder – biga. Dette er en fordej, som

Når jeg står i mit køkken og rører den tynde, boblende dej sammen, ved jeg, at der er ved at

Kære ven, lad mig fortælle dig om noget af det mest magiske, du kan skabe i dit eget køkken –