Bagning

Kære ven, har du nogensinde smagt noget så vidunderligt som et sprødt, gyldenbrunt brød med en varm, krydret karryfyld indeni?

Når man bider i en varm char siu bao, mødes man af en af de fineste kontraster i det kinesiske

Når jeg tænker på mantou, får jeg altid lyst til at gå i køkkenet med det samme. Disse vidunderlige, hvide

Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine absolut yndlingsopskrifter fra det japanske køkken – melonpan. Disse vidunderlige

Kære ven, skal jeg fortælle dig om en af mine yndlingsopskrifter fra Japan? Anpan er de dejligste, blødeste boller, du

Kære venner, i dag skal jeg fortælle jer om et af mine allerstørste bageeventyr – det japanske shokupan. Første gang

Jeg må indrømme, at første gang jeg smagte ægte japansk milk bread, var det som at bide i en sky.

Kære ven, lad mig fortælle dig om en af mine absolut kæreste bagte skatte fra det smukke Georgien – khachapuri.

Kære ven, lad mig fortælle dig om et af mine allerkæreste brød – Paska brød fra Ukraine. Dette lune, gyldne

Kære dig, lad mig fortælle dig om et brød, der varmer hjertet og fylder køkkenet med de dejligste dufte. Kulicha